Соус З Кінзи Та Імбиру До Шашлику

Зелена цибуля з цибулею - 3 штуки

Листя кінзи (коріандру) - 2 склянки

Велика сіль - за смаком

Сік лайма - 2 столові ложки

Перець халапеньо - штук

Тертий імбир - 1 чайна ложка

Оливкова олія extra virgin - склянок

Свіжий чорний перець - за смаком

Інструкція приготування

Це чудовий соус до будь-якого м'ясного шашлику. Також відмінно підходить до шашлику з тофу.

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

У блендері змішати кинзу, оливкову олію, очищену від насіння і нарізану невеликими шматочками перець, імбир, сік лайма і дрібно нарізану цибулю.

3 Крок

Злегка посолити та поперчити та збити до однорідної маси.