Пісний Місо-Суп

Налити бульйон у сотейник.

Поставити середній вогонь.

Як тільки він закипить, додати до бульйону водорості.

Потім відправити деревні гриби.

Залишити суп варитись на 2 хвилини.

Тим часом відварити рис до готовності.

Тофу нарізати кубиками.

Гриби еноки промити і довільно нарубати.

У тарілки для подачі викласти тофу, шиїтаке та еноки.

Залити суміш бульйоном із сотейника.

Додати в кожну тарілку по крапельці кунжутної олії. Зверху посипати дрібно нарізаною цибулею.

Готовий суп подавати у супроводі відвареного рису.