Рецепт нам надав Віталій Істомін, шеф-кухар ресторану "Технікум".

Інструкція приготування

Для соусу змішати: йогурт, кефір, коріандр, карі та кардамон.

1 Крок

Курку маринувати в грузинській сванській солі і обсмажити в хоспері.

2 Крок

Огірки, помідори, маринована червона цибуля, чилі перець та мариновану білокачанну капусту нарубати соломкою.

3 Крок

Піту розрізати навпіл, промазати соусом, викласти начинку всередину, запікати в піті півтори хвилини.

Пита З Куркою