Пісту (Pistou)

Сіль - чайних ложок

Інструкція приготування

Пісту - французький варіант італійського песто, який зародився в Провансі. До нього зазвичай не додають горіхи.

1 Крок

У комбайні подрібніть часник. Додайте листя базиліка та сіль і знову подрібніть до дуже дрібного стану.

2 Крок

Продовжуючи збивати, повільно влийте оливкову олію. Потім додайте|добавляйте| сир і знову добре перемішайте. Поперчіть і покладіть у миску.