Тунець з соусом песто з кінзи та волоських горіхів
Як приготувати
Порада
Приготувати песто песто неважко і в домашніх умовах. Для цього 2 зубчики часнику, пучок кінзи, попередньо позбавленої стебел, 1/2 склянки оливкової олії, 1/4 склянки готової пасти місо і 1/4 склянки волоських горіхів потрібно змішати в блендері на великій швидкості до утворення однорідної кашки. Потім перелити суміш у контейнер для зберігання харчових продуктів із щільною кришкою, закрити та залишити охолоджуватися в холодильнику на півгодини або годину.
-
Крок 1
Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів. Приготуйте вогнетривку форму для запікання розміром не менше 30х20 см, змастіть її зсередини розтопленим вершковим маслом.
-
Крок 2
Окремо змішайте олію та лимонний сік. Філе тунця промийте та обсушіть паперовими рушниками. Викладіть у форму для запікання і зверху полийте масляно-лимонною сумішшю. Запікайте трохи більше . Готову рибу подавайте з|із| готовим соусом песто.
Поживна цінність
- Калорії
- 263 ккал
- Протеїни
- 46 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 0 г
