Тунець З Апельсиново-Перцевою Сальсою

Очистіть апельсини і наріжте тонко, потім наріжте кубиками. Перець очистіть від насіння та наріжте маленькими кубиками. Цибулю дрібно наріжте.

Для сальси в мисці змішайте апельсини, перець, цибулю, м'яту та оцет. Посоліть і поперчіть.

Розігрійте гриль і злегка змастіть олією.

Змастіть тунця олією, посоліть і поперчіть. Викладіть на гриль і смажте до рум'яної скоринки, але рожевого м'яса всередині, 4-6 хвилин, 1 раз перевернувши.

Викладіть тунця на тарілки, зверху розкладете сальсу. Прикрасьте листям латука.