Шашлички З Курки Зі Свіжими Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Шашлички з курки підкорюють ніжністю м’яса, легким ароматом кінзи та пікантністю сухої аджики. У компанії хрусткої картоплі та свіжого салату з огірків, черрі й червоної цибулі, страва виглядає святково і яскраво. Освітлений смаком ранчу, цей ансамбль дарує справжній кулінарний комфорт – легкість, свіжість і витончену гостроту в кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії412
-
Протеїни37
-
Жири16
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Для максимальної соковитості курки маринуйте філе щонайменше 30 хвилин, додавши трохи лимонного соку чи кефіру. Використайте оливкову олію для салату і не забувайте витирати маринад перед запіканням – так шашлички будуть ніжні всередині й рум’яні зовні.
Курку попередньо замаринувати вашим улюбленим способом. Увімкнути духовку на 180 градусів.
Пергаментом застелити лист. Змастити 1 ч. л. рослинного масла.
Картоплю вимити, нарізати тонкими часточками та викласти на одну частину дека.
Полити 1 ст. л. рослинної олії, посипати трохи гострою меленою аджикою і 0,25 ч. л. солі. Перемішати картопля ложкою з олією та спеціями.
Якщо потрібно гострішу картоплю, можна додати ще аджики до смаку.
Мариноване філе курки (без рідини) нанизати на шпажки і викласти на деко поруч із картоплею.
Відправити лист у духовку на 25 хвилин.
Огірок, помідори чері та кинзу вимити.
Огірок нарізати півкільцями, черрі - навпіл. У кінзи відірвати листочки.
Викласти овочі та червону цибулю в миску. Додати трохи солі та перцю і 1 ч. л. рослинної олії (смачніше з оливковою). Перемішати салат.
На тарілку викласти картоплю та шашлички. Подавати із салатом, соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ