Пікантний стейк зі свинячої корейки
Пікантний стейк зі свинячої корейки – це уособлення смаку з легкою гостринкою. Щільна текстура м’яса делікатно просочується нотами часникової приправи й пряного чилі, а хрустка скоринка результат вдалого обсмаження на гриль-сковороді. Соковитий, ароматний стейк підкреслить індивідуальність домашньої вечері чи святкового застілля.
Як приготувати
Порада
Для соковитості дайте стейку відпочити 3–4 хвилини після смаження. Часниковий порошок можна замінити свіжим подрібненим часником, додаючи його наприкінці приготування для насиченішого аромату.
-
Крок 1
Стейк змастити оливковою олією та викласти на суху розпечену сковороду гриль.
-
Крок 2
Приправити часниковою приправою.
-
Крок 3
Перевернути, як тільки нижня сторона підрум'яниться. Приправити меленим чилі. Посолити.
-
Крок 4
За хвилину зменшити вогонь і прикрити кришкою. Обсмажувати близько .
Поживна цінність
- Калорії
- 587 ккал
- Протеїни
- 68 г
- Жири
- 35 г
- Вуглеводи
- 0 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Салат
