Качан савойської капусти (або білокачанної) тонко нашаткуйте, часник подрібніть, скибочки бекону наріжте.
Велику каструлю розігрійте на вогні, додайте|добавляйте| Перемішайте та збільшіть вогонь.
Бульйонний кубик розведіть у 300 мілілітрах окропу, додайте бульйон у каструлю. Накрийте кришкою і готуйте ще 5 хвилин. Посоліть, поперчіть і додайте оливкової олії.