Свинячий Стейк Мармуровий Із Шийки

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

12 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Свинячий мармуровий стейк із шийки — це витончене поєднання ніжності та аромату. Шматок соковитого м’яса просочується розмариновою свіжістю, нотою п’яти перців і ледь відчутною гостротою чилі. Хрустка скоринка доповнює м’яку, ароматну текстуру, пробуджуючи апетит уже з першого погляду. Страва залишає теплі враження та витончений післясмак.

Інгредієнти

Свинячий стейк - 1 штука

Суміш «П'ять перців» - дрібка

Рафінована оливкова олія - 1 столова ложка

Перець чили пластівцями - дрібка

Свіжий розмарин - 2 гілочки

Сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії

632
Протеїни

49
Жири

48
Вуглеводи

1

Інструкція приготування

Обирайте шийку із рівномірним мармуровим жилкуванням — саме вона дасть найкращу соковитість. Після смаження обов’язково дайте стейку відпочити під фольгою 3-5 хвилин — це зробить м’ясо ще м’якшим.