Тушені Помідори З Шинкою

Дрібно наріжте часник, селеру та цибулю. Зніміть шкірку з помідорів і розріжте навпіл. Шматки батона злегка обсмажте та розламайте на невеликі шматочки. Поставте сковороду на вогонь, додайте|добавляйте| 4 ст.л. олії і обсмажуйте часник, селеру і цибулю до м'якого стану. Додати половинки помідорів, цукор, лавровий лист і орегано. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і томіть близько 45 хвилин, доки помідори не стануть м'якими. Додати батон і сік лимона, приправити сіллю і перцем. Готуйте, помішуючи, поки|доки| хліб не стане м'яким, потім додайте|добавляйте| 2 ст.л. олії та петрушку. Приберіть з вогню та тримайте у теплі.

Свинячі стейки розріжте на 4 частини. Поставте сковороду на сильний вогонь, додайте масло і обсмажте свинину. Рум'яні шматочки свинини подавайте з|із| помідорами. Смачного!