Основні Страви
Перепілки Запечені
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
головок
чайні ложки
штуки
чайних ложок
штук
за смаком
чайні ложки
за смаком
Харчова цінність
- Калорії138
- Протеїни19
- Жири4
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
Рецепт із програми Їжа з Олексієм Зіміним, випуск 20.
1 Крок
Підготовлені тушки перепілок у глибокій мисці залити настоянкою шафрану. Червону цибулю крупно порізати і додати до перепілок, вичавити туди ж сік 1 лимона. Посипати корицею та паприкою. Все добре перемішати руками, втираючи пряну суміш у тушки перепілок. Поперчити та залишити маринуватися.
2 Крок
Потім викласти у вогнетривку форму і запікати при 200 градусах до готовності.