Перепілка, запечена з яблуками в духовці

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Перепілку ретельно промийте, видаліть усе зайве.

   

3. Крок 3

   Змішайте сіль і перець.

   

4. Крок 4

   Викладіть перепілку у форму для запікання. Натріть сіллю та перцем. Залиште маринуватися приблизно на 30 хвилин при кімнатній температурі.

   

5. Крок 5

   Яблуко очистіть від шкірки, видаліть серцевину, наріжте часточками.

   

6. Крок 6

   Зніміть цедру з лимона на дрібній тертці (1 чайна ложка).

   

7. Крок 7

   Натріть перепілку лимонною цедрою.

   

8. Крок 8

   Покладіть яблука всередину перепілки.

   

9. Крок 9

   Часник очистіть і додайте у форму до перепілки.

   

10. Крок 10

    Форму накрийте кришкою або фольгою. Запікайте у розігрітій до 175 градусів духовці приблизно 25–30 хвилин до готовності. Подавайте гарячою або теплою.