Перепілка, Запечена З Яблуками В Духовці

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Перепілку ретельно промийте, видаліть усе зайве.

Змішайте сіль і перець.

Викладіть перепілку у форму для запікання. Натріть сіллю та перцем. Залиште маринуватися приблизно на 30 хвилин за кімнатної температури.

Яблуко очистіть від шкірки, видаліть серцевину, наріжте часточками.

Натріть цедру лимона на дрібній тертці (1 чайна ложка).

Натріть перепілку лимонною цедрою.

Покладіть яблука всередину перепілки.

Часник очистіть і додайте у форму до перепілки.

Форму накрийте кришкою або фольгою. Запікайте у розігрітій до 175 градусів духовці приблизно 25–30 хвилин до готовності. Подавайте гарячою або теплою.