Перейти до вмісту

Перепілки в медовому соусі

Перепілки в медовому соусі
Перепілки в медовому соусі підкорюють поєднанням ніжного м'яса, делікатної пікантності шрірача й благородної солодкості меду. Завдяки маринуванню перепілки набувають надзвичайної м’якості, а ароматний соус огортає кожен шматочок. Страва прикрасить родинну вечерю та стане гідним акцентом святкового столу.
Приготування
1 год 50 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Рекомендую ненадовго обсмажити перепілки на сухій сковороді до утворення легкої скоринки перед запіканням — це допоможе їм зберегти соковитість. Для вишуканої подачі посипте готову страву свіжим листям кінзи чи петрушки.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Перепілки в медовому соусі
  2. Крок 2

    Розігрійте мед.

    Крок 2: Перепілки в медовому соусі
  3. Крок 3

    Влийте соєвий соус. Додайте перець, сіль, гірчицю та шрірачу.

    Крок 3: Перепілки в медовому соусі
  4. Крок 4

    Додайте подрібнений часник.

    Крок 4: Перепілки в медовому соусі
  5. Крок 5

    Перемішайте.

    Крок 5: Перепілки в медовому соусі
  6. Крок 6

    Перекладіть перепілки у пакет для запікання.

    Крок 6: Перепілки в медовому соусі
  7. Крок 7

    Влийте маринад.

    Крок 7: Перепілки в медовому соусі
  8. Крок 8

    Перемішайте.

    Крок 8: Перепілки в медовому соусі
  9. Крок 9

    Залиште маринуватися на .

    Крок 9: Перепілки в медовому соусі
  10. Крок 10

    Випікайте у духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом .

    Крок 10: Перепілки в медовому соусі

Поживна цінність

Калорії
228 ккал
Протеїни
30 г
Жири
6 г
Вуглеводи
12 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Перепілки в медовому соусі

Як вийшло?

Відгуки