Перепілки В Медовому Соусі

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

110 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Перепілки в медовому соусі підкорюють поєднанням ніжного м'яса, делікатної пікантності шрірача й благородної солодкості меду. Завдяки маринуванню перепілки набувають надзвичайної м’якості, а ароматний соус огортає кожен шматочок. Страва прикрасить родинну вечерю та стане гідним акцентом святкового столу.

Інгредієнти

Шрірача - 1 чайна ложка

Часник - 1 зубчик

Мед - 3 столові ложки

Перепілка - 4 штуки

Чорний запашний перець - за смаком

Соєвий соус - 100 мл

Сіль - 1 чайна ложка

Гірчиця - 1 чайна ложка

Харчова цінність

Калорії

228
Протеїни

30
Жири

6
Вуглеводи

12

Інструкція приготування

Рекомендую ненадовго обсмажити перепілки на сухій сковороді до утворення легкої скоринки перед запіканням — це допоможе їм зберегти соковитість. Для вишуканої подачі посипте готову страву свіжим листям кінзи чи петрушки.