Печінка З Яблуками В Горщиках

Печінку вимити, очистити від плівок, вирізати жовчні протоки. Нарізати невеликими шматочками, обваляти в борошні, змішаній із сіллю, перцем та імбиром. Обсмажити до рум'яної скоринки.

Яблука нарізати такими ж шматочками, як печінка.

У горщики розкласти шматочки печінки, перемішуючи їх із яблуками, і двічі-тричі перешарувати майонезом.

Закрити горщики кришками і поставити на 30 хвилин|мінути| в духовку, розігріту до 180-200 градусів.