Смажена яловича печінка

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати всі необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Вирізати печінку на шматочки.

   

3. Крок 3

   Обсипати печінку содою і залишити на 30 хвилин.

   

4. Крок 4

   Промити водою.

   

5. Крок 5

   Залити молоком.

   

6. Крок 6

   Залишити на 40 хвилин.

   

7. Крок 7

   Промити печінку. Посолити і поперчити.

   

8. Крок 8

   Розігріти олію.

   

9. Крок 9

   Смажити з кожного боку по 5 хвилин на середньому вогні.

   

10. Крок 10

    Подавати.