Овочі Гриль

Баклажани промити, нарізати в довжину смужками завтовшки 1 см. Помідори промити і нарізати кружальцями завтовшки 1 см. Гриби промити, відокремити від ніжок, з капелюшків зняти верхню шкірку. Цибулю очистити, нарізати кільцями завтовшки 1 див.

Всі овочі викласти на лист, попередньо застелений фольгою і змащений олією.

Баклажани намастити оцтом. Потім усі овочі посолити, поперчити і полити зверху олією.

Поставити до духовки на 20 хвилин на гриль, температура 250 градусів.

Часник дрібно посікти, змішати з майонезом.

Після цього витягнути та баклажани намазати сумішшю майонезу та часнику та поставити в духовку ще на 5 хвилин.