Корейський Грибний Салат

Цукор та трохи солі розчинити у воді, додати оцет.

Довести суміш до кипіння, додати часник, перець, лавровий лист, гірчицю, глютамат натрію.

Гриби очистити, відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк, залити маринадом, що вийшов, і дати настоятися 15-20 хвилин.

Потім маринад злити, залити гриби олією так, щоб вона повністю покрила їх.

Цибулю нарізати кільцями та викласти на гриби.