Індейка В Духовці З Базиліком Та Баклажаном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Індейка, томлена під ніжним соусом із базиліку та запашного баклажана, відкриває палітру літніх ароматів, які гармонійно поєднуються на кожному шматочку. Помідори додають страві свіжості та яскравості, а ніжне філе зберігає неперевершену соковитість. Ця страва дарує відчуття затишку й балансу сезонних овочів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії86
-
Протеїни9
-
Жири5
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Щоб баклажан залишився ніжним і не брав зайвої гіркоти, після нарізання посип її сіллю та залиш хвилин на 10. Зайву рідину промокни паперовим рушником. Спробуй додати кілька гілочок лимонного чебрецю для цікавішого аромату.
Базилік промити, листя відокремити від стебла.
Листя базиліка дрібно нарізати.
Баклажан промити і очистити.
Баклажан нарізати великими шматками.
Індейку промити і обсушити.
М'ясо нарізати великими шматками.
Викласти м'ясо у форму для запікання і додати оцет.
Посолити м'ясо.
Додати баклажан і базилік.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1,5 години.
Достати з духовки, прикрасити помідорами для подачі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ