Ніжки Кролика Із Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування150 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Ніжки кролика, вимочені в адигейській солі та делікатно натерті розмарином, розкривають гармонію ніжного м'яса та пряних нот. Солодкий соус чилі додає витончену пікантність, а томати з кропом освіжають страву яскравими відтінками літа. Запечена у фользі страва зберігає соковитість та глибину смаку, перетворюючи обід на справжнє гастрономічне задоволення.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії320
-
Протеїни42
-
Жири16
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Перед запіканням дайте м'ясу настоятися у спеціях не менше години — це зробить текстуру особливо ніжною. Для подачі використовуйте свіжозрізаний кріп: він додасть свіжості та ароматної зеленої нотки.
М'ясо помити та обсушити.
Посолити адигейською сіллю.
Посипати сушеним розмарином.
Нанести пензликом солодкий соус чилі.
Загорнути ніжки у фольгу.
Поставити у холодильник на 1 годину.
Викласти м'ясо у форму для запікання, застелену пергаментом.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1:00.
Дістати з духовки та розгорнути фольгу.
Поставити до духовки ще на 15 хвилин.
Дістати з духовки та остудити. Для подачі прикрасити томатами та кропом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ