Ніжний Стейк Із Телячої Печінки

Час на підготовку

5 Хвилин
Час приготування

15 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Ніжний стейк із телячої печінки — це делікатна страва з ідеальною текстурою та витонченим ароматом. Тонкі нотки орегано у поєднанні з легкою гостротою чилі підкреслюють природну солодкість печінки. Легке обсмажування на гриль-сковороді дозволяє зберегти всередині соковитість, створюючи гармонію смаків і привабливий вигляд для особливого вечора.

Інгредієнти

Сушений орегано - за смаком

Рафінована оливкова олія - 1 столова ложка

мелений перець чилі - за смаком

Теляча печінка - 450 г

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії

827
Протеїни

86
Жири

45
Вуглеводи

19

Інструкція приготування

Щоб печінка не стала жорсткою, не пересмажуйте її — досить кількох хвилин із кожного боку. Дайте їй «відпочити» під фольгою: це зробить текстуру ніжнішою й багатшою на смак.