Ніжний Стейк Із Телячої Печінки

Стейки добре промокнути паперовим рушником.

Змастити оливковою олією.

Викласти стейки на суху розпечену сковороду гриль.

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути м'ясо.

Присипати чорним перцем та орегано.

Через 3 хвилини перевернути. Зменшити вогонь і накрити кришкою. Готувати ще 5 хв.

Тарілку нагріти у НВЧ.

Готові стейки перекласти на теплу страву.

Накрити фольгою.

Через 5 хвилин подавати приправивши перцем чилі. Посолити за смаком.