Ніжний Стейк Із Телячої Печінки

Сушений орегано - за смаком

Рафінована оливкова олія - 1 столових ложок

мелений перець чилі - за смаком

Теляча печінка - 450 г

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Стейки добре промокнути паперовим рушником.

2 Крок

Змастити оливковою олією.

3 Крок

Викласти стейки на суху розпечену сковороду гриль.

4 Крок

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути м'ясо.

5 Крок

Присипати чорним перцем та орегано.

6 Крок

Через 3 хвилини перевернути. Зменшити вогонь і накрити кришкою. Готувати ще 5 хв.

7 Крок

Тарілку нагріти у НВЧ.

8 Крок

Готові стейки перекласти на теплу страву.

9 Крок

Накрити фольгою.

10 Крок

Через 5 хвилин подавати приправивши перцем чилі. Посолити за смаком.