Чорносмородиновий Оцет

Велику банку наполовину заповнити листям чорної смородини, залити холодною кип'яченою водою, засипати цукром та накрити марлею.

Поставити банку у тепле, темне місце на 2 місяці.

Після закінчення терміну листя витягнути і викинути, а оцет процідити.

Розлити по пляшках із пробками. Зберігати у темному місці.