Консервовані помідори черрі

Як приготувати

1. Крок 1

   Простерилізуйте три літрові банки та кришки.

   

2. Крок 2

   Помийте зелень. На дно кожної банки викладіть по 2 невеликих шматочки листя хрена та смородини і 1 зонтик кропу.

   

3. Крок 3

   Помийте помідори та розкладіть по банках. Кількість помідорів залежить від їх розміру.

   

4. Крок 4

   Залийте окропом, накрийте кришкою і залиште на 20 хвилин.

   

5. Крок 5

   Злийте воду в каструлю, доведіть до кипіння і знову розлийте по банках, накрийте кришками і залиште на 20 хвилин.

   

6. Крок 6

   Знову злийте воду в каструлю, вона буде використовуватися для приготування розсолу.

   

7. Крок 7

   Доведіть до кипіння і додайте 1 столову ложку з гіркою солі та 2 столові ложки з гіркою цукру.

   

8. Крок 8

   Розлийте розсіл по банках.

   

9. Крок 9

   Налийте 0,5 чайної ложки оцтової есенції в кожну банку.

   

10. Крок 10

    Закатайте і поставте банку кришкою вниз. Укутайте у щось тепле на 5 годин.