М'яСо По-Французьки З Томатною Пастою

Нарізати м'ясо скибочками (товщиною 1 см) і ґрунтовно відбити їх кухонним молотком, а потім посолити, додати чорний перець.

Очищену і нарізану півкільцями цибулю обсмажити протягом 5 хвилин на середньому вогні. За цей час нарізати картоплю часточками чи кухлями.

На лист, змащений олією, викласти шматочки свинини, причому кожен з них обмазати томатною пастою. Зверху викласти шар картоплі, яку треба посолити і поперчити.

Твердий сир натерти на тертці, а потім змішати з майонезом. Отриману суміш рівномірно розподілити по картоплі.

Запікати страву близько 40-45 хвилин у духовці при температурі 190-200 градусів. Перед подачею на стіл м'ясо по-французьки з томатною пастою можна посипати подрібненим кропом.