М'яСо Соляанка

Підготуйте всі інгредієнти.

Промийте, суха свинина, нарізана кубиками.

Очистіть цибулю, дрібно відбиваю.

Очистіть моркву, нарізати смужками.

Якщо капуста дуже кисла, промийте. Стисніть капусту, вирізайте менші.

Нагрійте рослинне масло в казані, викладіть м’ясо, обсмажте до коричневого кольору.

Додайте цибулю, обсмажте м'ясом протягом 2 хвилин. Додайте моркву, обсмажте ще 3 хвилини.

Сіль, перець, додайте спеції, розведену томатну пасту зі 100 мл води, додайте м'ясо, перемішайте.

Покладіть всю капусту, додайте цукор, змішайте з м'ясом.

Стрітуйте на помірному вогні протягом 40 хвилин, поки капуста не стане м’якою, періодично помішуючи і виливши воду.

За 10 хвилин до кінця гасіння додайте бухковий лист, перевірити на наявність солі.

Подавати з вареною картоплею або картопляним пюре.