Гуляш зі свинини

Як приготувати

1. Крок 1

   Свинину наріжте невеликими шматочками.

   

2. Крок 2

   Залийте холодною водою так, щоб м’ясо було повністю покрите рідиною, доведіть до кипіння й варіть 40 хвилин на повільному вогні. Наприкінці варіння посоліть.

   

3. Крок 3

   Цибулю дрібно наріжте.

   

4. Крок 4

   У сковороду налийте олію й розігрійте.

   

5. Крок 5

   Обсмажте цибулю до золотистого кольору.

   

6. Крок 6

   Додайте томатну пасту.

   

7. Крок 7

   Додайте одну столову ложку борошна, перемішайте. Обсмажуйте ще хвилину.

   

8. Крок 8

   Влийте склянку окропу, ретельно перемішайте лопаткою, щоб не було грудочок. Посоліть.

   

9. Крок 9

   Додайте томатний соус до м’яса, тушкуйте на повільному вогні 20 хвилин.

   

10. Крок 10

    Подавайте з будь-яким гарніром.