Морквяні котлети з нутовим борошном

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти.

   

2. Крок 2

   Моркву помити та очистити.

   

3. Крок 3

   Поставити варити до готовності.

   

4. Крок 4

   Зварену моркву остудити.

   

5. Крок 5

   Натерти на дрібній тертці.

   

6. Крок 6

   Посолити.

   

7. Крок 7

   Додати цукор.

   

8. Крок 8

   Додати манну крупу.

   

9. Крок 9

   Вбити яйце.

   

10. Крок 10

    Додати нутове борошно.

    

11. Крок 11

    Все ретельно перемішати до м'якої однорідної маси, дати постояти близько 10 хвилин, щоб манка набухла.

    

12. Крок 12

    Взяти панірувальні сухарі.

    

13. Крок 13

    Сформувати руками котлетку та обваляти у сухарях.

    

14. Крок 14

    Обсмажити на олії з двох сторін (приблизно по 3-5 хвилин з кожного боку).

    

15. Крок 15

    Обсушити на рушник смажені котлети.

    

16. Крок 16

    Подати зі сметаною, прикрасити до смаку.