Перейти до вмісту

Морквяні котлети

Морквяні котлети
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
11
Морквяні котлети — ніжна, яскрава страва з делікатно вираженим ароматом паприки та коріандру. Солодкуватість моркви гармонійно поєднується з ніжною текстурою завдяки манній крупі та злегка хрусткій скоринці від сухарів. Ідеальні для легкої вечері або теплих обідів, вони прекрасно смакують зі свіжою сметаною.

Як приготувати

Порада

Щоб котлети були ще соковитішими, залиште морквяну масу настоятися 10–15 хвилин: крупа вбере зайву вологу, а спеції розкриють свій аромат повністю. Сметану краще подавати холодною – це підкреслить ніжність страви.
  1. Крок 1

    Для приготування морквяних котлет підготуйте інгредієнти. Моркву очистіть.

    Крок 1: Морквяні котлети
  2. Крок 2

    Натріть моркву на дрібній терці.

    Крок 2: Морквяні котлети
  3. Крок 3

    Посоліть.

    Крок 3: Морквяні котлети
  4. Крок 4

    Додайте паприку.

    Крок 4: Морквяні котлети
  5. Крок 5

    Додайте мелену сушену часник.

    Крок 5: Морквяні котлети
  6. Крок 6

    Додайте щіпку коріандру.

    Крок 6: Морквяні котлети
  7. Крок 7

    Додайте манну крупу.

    Крок 7: Морквяні котлети
  8. Крок 8

    Добре перемішайте і залиште масу на .

    Крок 8: Морквяні котлети
  9. Крок 9

    Сформуйте з морквяної маси котлети і обваляйте їх у панірувальних сухарях.

    Крок 9: Морквяні котлети
  10. Крок 10

    Обсмажте котлети з обох сторін на рослинній олії до золотистої скоринки.

    Крок 10: Морквяні котлети
  11. Крок 11

    Морквяні котлети готові. Подавайте гарячими, при бажанні додавши сметану за смаком.

    Крок 11: Морквяні котлети

Поживна цінність

Калорії
457 ккал
Протеїни
10 г
Жири
17 г
Вуглеводи
72 г

Відгуки