М'яСний Хліб З Індички Та Шпинату

Через м'ясорубку пропустити грудку індички, шпинат, цибулю та панірувальні сухарі, додати сіль, перець за смаком.

Жовтки відокремити від білків, білки збити з|із| щіпкою|соль| солі в густу піну і акуратно ввести в отриманий фарш.

Розділити фарш на 3 частини.

Взяти прямокутну форму з високими краями (форма, як для буханця чорного хліба), до неї покласти пергаментний папір.

Викладаємо шарами: 1 шар - фарш; 2 шар - сир, кріп, трохи кукурудзи; 3 шар - фарш; 4 шар - сир, кріп, кукурудза; 5 шар - знову фарш.

Зверху промазуємо яєчним жовтком і можна посипати панірувальними сухарями. Випікати за температури 180 градусів протягом 1 години.