Перейти до вмісту

Овочевий салат з індичкою каррі

Овочевий салат з індичкою каррі
Овочевий салат з індичкою каррі — це гармонійне поєднання свіжості хрустких огірків, соковитих помідорів та пряного курячого м’яса. Рукола й шпинат надають ніжної гірчинки, а теплі шматочки індички з ароматним каррі створюють приємний контраст. Завершує страву легка заправка з оливкової олії extra virgin, що тонко підкреслює яскравість кожного інгредієнта.
Приготування
12 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Індичку обсмажуйте коротко на сильному вогні, щоб вона залишалася ніжною. Для виразнішого смаку радимо додати кілька крапель лимонного соку у заправку — це підкреслить свіжість овочів і збалансує спеції.
  1. Крок 1

    Помідор нарізати невеликими кубиками.

    Крок 1: Овочевий салат з індичкою каррі
  2. Крок 2

    Перекласти в глибоку миску та посолити.

    Крок 2: Овочевий салат з індичкою каррі
  3. Крок 3

    Зелень дрібно порубати.

    Крок 3: Овочевий салат з індичкою каррі
  4. Крок 4

    Огірок нарізати тонким півколом.

    Крок 4: Овочевий салат з індичкою каррі
  5. Крок 5

    Об'єднати інгредієнти в миску та посолити.

    Крок 5: Овочевий салат з індичкою каррі
  6. Крок 6

    Індичку нарізати тонкими скибочками, довжиною близько 3-4 см.

    Крок 6: Овочевий салат з індичкою каррі
  7. Крок 7

    Відправити на змащену оливковою олією розпечену сковороду.

    Крок 7: Овочевий салат з індичкою каррі
  8. Крок 8

    Приправити чорним перцем та каррі. Трохи посолити.

    Крок 8: Овочевий салат з індичкою каррі
  9. Крок 9

    Через перемішати. Зменшити вогонь до середнього та обсмажувати ще близько .

    Крок 9: Овочевий салат з індичкою каррі
  10. Крок 10

    Салат заправити олією extra virgin.

    Крок 10: Овочевий салат з індичкою каррі
  11. Крок 11

    Індичку спочатку трохи остудити в окремій ємності.

    Крок 11: Овочевий салат з індичкою каррі
  12. Крок 12

    Додати індичку в салат і подавати.

    Крок 12: Овочевий салат з індичкою каррі

Поживна цінність

Калорії
401 ккал
Протеїни
24 г
Жири
30 г
Вуглеводи
9 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Овочевий салат з індичкою каррі

Як вийшло?

Відгуки