Супи

Кислі Щі З Куркою Та Індичкою

Кислі щі з куркою та індичкою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    35 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Кислі щі з куркою та індичкою – це тепла пригода українського смаку: ніжне куряче стегно і соковита індичка створюють глибоку основу, а квашена капуста та маринований щавель наповнюють бульйон яскравою свіжістю та приємною кислинкою. Овочі і зелень додають збалансовану легкість, а м’яка рукола довершує композицію витонченими ароматами.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    142
  • Протеїни
    20
  • Жири
    4
  • Вуглеводи
    8

Інструкція приготування

Для глибшого аромату раджу додати шматочок сушеного кореня петрушки разом із перцем, а кропиву попередньо обдати окропом – її смак стане м’якшим і ніжнішим у супі.

Step 1
1 Крок

Невелико нарізати моркву.

Step 2
2 Крок

Покласти в каструлю курку та індичку, залити водою. Довести до кипіння та зняти піну. Варити на середньому вогні.

Step 3
3 Крок

Через 10 хвилин|мінути| додати моркву.

Step 4
4 Крок

Додати|добавляти| білий перець.

Step 5
5 Крок

Додати трохи запашного перцю.

Step 6
6 Крок

Посолити.

Step 7
7 Крок

Додати капусту за 20 хвилин після закипання.

Step 8
8 Крок

Нарізати соломкою помідори та посолити.

Step 9
9 Крок

Через 25 хвилин після закипання додати|добавляти| помідори.

Step 10
10 Крок

Додати кропиву та щавель і перемішати. Варити ще 5 хв.

Step 11
11 Крок

Додати руколи і подавати порційно.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги