Кислі щі з куркою та індичкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Невелико нарізати моркву.

   

2. Крок 2

   Покласти в каструлю курку та індичку, залити водою. Довести до кипіння та зняти піну. Варити на середньому вогні.

   

3. Крок 3

   Через 10 хвилин додати моркву.

   

4. Крок 4

   Додати білий перець.

   

5. Крок 5

   Додати трохи запашного перцю.

   

6. Крок 6

   Посолити.

   

7. Крок 7

   Додати капусту за 20 хвилин після закипання.

   

8. Крок 8

   Нарізати соломкою помідори та посолити.

   

9. Крок 9

   Через 25 хвилин після закипання додати помідори.

   

10. Крок 10

    Додати кропиву та щавель і перемішати. Варити ще 5 хв.

    

11. Крок 11

    Додати руколи і подавати порційно.