Щи з індички

Як приготувати

1. Крок 1

   Індичку залити питною водою. Поставити сильний вогонь.

   

2. Крок 2

   Зняти пінку.

   

3. Крок 3

   Як тільки бульйон закипить, зменшити вогонь і накрити кришкою.

   

4. Крок 4

   Чері дрібно нарізати та посолити.

   

5. Крок 5

   Через 20 хвилин варіння додати рубану зелень.

   

6. Крок 6

   Потім додати чері.

   

7. Крок 7

   Приправити сумішшю перців.

   

8. Крок 8

   Перемішати та варити ще 3 хвилини. Зняти з вогню та посолити.

   

9. Крок 9

   Індичку перекласти і дати трохи охолонути. Потім нарізати тонкими слайсами і повернути в бульйон.

   

10. Крок 10

    Перелити частину гарячих щіт у глибоку ємність і вбити в порцію яйце. Перемішувати протягом 30 секунд.

    

11. Крок 11

    Додати ложку сметани та пластівці чилі. Готово!