Щи З Плеча Індички З Щавлем І Кропивою

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

25 Хвилин
Порцій

5 Осіб

Щи з плеча індички приваблюють поєднанням яскравої зелені молодої кропиви й маринованого щавлю, які освіжають апетитний бульйон. Ніжне індиче м'ясо та яйце гармонійно доповнюють насичений ранньовесняний смак страви, роблячи її легкою та збалансованою. Овочі ніжно розкривають свій аромат у кожній ложці, створюючи затишну гармонію смаку.

Інгредієнти

Кропива - 1 пучок

Морква - 1 штука

Куряче яйце - 2 штуки

Суміш «П'ять перців» - чайних ложок

Плечо індички - 1 штука

Вода - 1 л

Маринований щавель - 5 столових ложок

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 штука

Харчова цінність

Калорії

204
Протеїни

14
Жири

14
Вуглеводи

6

Інструкція приготування

Для ідеальної зеленої нотки кропиву бланшуйте кілька секунд у киплячій воді, тоді вона буде м’якшою і не залишить зайвої гіркоти. Якщо немає маринованого щавлю, можна додати трохи лимонного соку.