Щи з плеча індички з кропивою та щавлем

Як приготувати

1. Крок 1

   Плечо індички викласти в каструлю.

   

2. Крок 2

   Залити питною водою до 2 л. Поставити на не найсильніший вогонь.

   

3. Крок 3

   Як тільки вода почне закипати, посолити та зменшити вогонь.

   

4. Крок 4

   Видалити зайву піну із поверхні.

   

5. Крок 5

   Дрібно нарізати цибулю.

   

6. Крок 6

   Додати його до індички.

   

7. Крок 7

   Нарізати моркву.

   

8. Крок 8

   Додати її в суп.

   

9. Крок 9

   Змішати інгредієнти. Варити з моменту закипання 20 хвилин.

   

10. Крок 10

    За 5 хвилин до зняття з вогню додати зелень. Перемішати.

    

11. Крок 11

    Паралельно відварити яйце до крутого стану.

    

12. Крок 12

    Подавати зі сметаною та яйцем. Індичку можна подрібнити до подачі.