Інструкція приготування

1 Крок

Зваріть бульйон, готове м’ясо дістаньте й охолодіть.

2 Крок

У киплячий бульйон додайте нарізану кубиками картоплю, посоліть.

3 Крок

Цибулю та моркву обсмажте на рослинній олії 5–7 хвилин.

4 Крок

Додайте овочі до каструлі.

5 Крок

Наріжте свіжий щавель.

6 Крок

Наріжте зелений лук.

7 Крок

Наріжте петрушку й кріп.

8 Крок

Коли картопля звариться до готовності, додайте зелень і варіть ще 5–7 хвилин.

9 Крок

Відварені заздалегідь яйця натріть на великій тертці.

10 Крок

Додайте яйця до каструлі.

11 Крок

М’ясо відокремте від кістки й також додайте до борщу. Дайте покипіти ще хвилину й вимикайте.

12 Крок

Подавайте зі сметаною.

Зелений Борщ