Курячий Суп З Картоплею Та Грибами

Приправа для курки - дрібка

Оливки без кісточок - 70 г

Печериці - 200 г

Куряча гомілка - 250 г

Курячі стегна - 250 г

пекінська капуста - 150 г

Картопля - 3 штуки

Петрушка - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати усі продукти.

2 Крок

Гомілка та стегна вимити, залити 1,5 літра води, довести до кипіння, варити на невеликому вогні 40 хвилин.

3 Крок

Курку вийняти, бульйон процідити.

4 Крок

Картоплю очистити, нарізати брусочками.

5 Крок

Печериці перебрати, вимити, нарізати четвертинками.

6 Крок

Капусту нарізати крупно.

7 Крок

Бульйон довести до кипіння, покласти картоплю, варити 10-15 хвилин|мінути|.

8 Крок

Додати гриби, варити 10 хвилин.

9 Крок

Додати пекінську капусту, приправу для курки, сіль, перемішати, варити 2-3 хвилини.

10 Крок

У кожну тарілку покласти шматок курки, налити суп. Додати оливки та зелень петрушки.