Інструкція приготування

Якщо немає овочевої приправи, її успішно може замінити сіль. Солити до смаку за 15 хвилин до закінчення варіння.

1 Крок

У киплячу воду покласти одночасно м'ясо, капусту та картоплю. Варити доти, поки витягнута на пробу картопля, не розвалюватиметься на ложці.

2 Крок

Вийняти картоплю, що не розвалилася, з бульйону, розім'яти виделкою. Покласти назад у бульйон.

3 Крок

Підсмажити в олії подрібнені цибулю та моркву. Додати соус.

4 Крок

Додати в щи овочеву приправу домашнього приготування, піджарювання, лавровий лист.

5 Крок

Дати протомитися щам хвилин 15.

Щи З Квашеною Капустою Та М'яТою Картоплею