Італійський Літній Салат

Відварену або обсмажену грудку розділити на волокна.

Шпинат викласти на блюдо.

Зверху додати листя салату.

Моцарелу розібрати на волокна чи нарізати невеликими кубиками.

У миску додати гірчицю та оливкову олію.

Курку викласти в салат.

Соус перемішати.

У салат додати моцарелу.

Заправити салат соусом.

Мандарини очистити та нарізати кільцями.

Додати їх у салат.

Заправити бальзамічним соусом та подавати.