Цибульна олія
Як приготувати
Порада
Олія може зберігатися при кімнатній температурі 1 тиждень та 3 місяці у холодильнику.
-
Крок 1
Розігрійте вок на сильному вогні приблизно . Додайте масло і тонко нарізану цибулю. Готуйте приблизно , поки цибуля не стане золотистою, постійно помішуючи. Зменшіть вогонь до середнього та готуйте, помішуючи, ще , поки цибуля не стане світло-коричневою.
-
Крок 2
Зніміть з вогню і процідіть через сито в миску, віджимаючи цибулю, щоб витягти залишки олії. Залишіть масло остигати при кімнатній температурі. Потім перелийте у пляшку і закрийте кришкою.
Поживна цінність
- Калорії
- 770 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 80 г
- Вуглеводи
- 12 г
