Соус "Гамадарі" (горіховий соус для салату чука)

Як приготувати

1. Крок 1

   У сотейник покласти арахісову пасту, додати трохи води, поставити на слабкий вогонь і розмішати.

2. Крок 2

   Потроху підливати воду, постійно помішуючи масу (не давати їй сильно кипіти). Повинна вийти маса середньої густоти.

3. Крок 3

   Зняти з вогню, додати соєвий соус, кунжутну олію, оцет та мирин. Добре розмішати

4. Крок 4

   Подавати соус охолодженим, посипавши кунжутним насінням.