Смажте кунжутні насіння на середньому вогні, постійно помішуючи, поки вони не стануть золотистого кольору (близько трьох хвилин).
Змішайте капусту та цибулю у великій мисці. Додайте оцет, арахісову олію, імбир, кунжутну олію та цукор і ретельно перемішайте.
Приправте сіллю та перцем до смаку. Знову перемішайте.
Подавайте до столу, посипавши насінням кунжуту.