Салат З Кіноа З Кунжутною Олією

Для приготування каші промийте кіноа у холодній воді. Закип'ятіть у сотейнику підсолену воду і варіть крупу близько 15 хвилин до розм'якшення. Потім зніміть з вогню і залиште остигати.

Коли каша охолоне, викладіть її в широкий салатник і змішайте з рисовим оцтом, рослинним та кунжутним маслом. Потім додайте капусту, моркву, мигдаль та зелену цибулю та перемішайте до рівномірного розподілу інгредієнтів.

Частки мандарину можна залишити для прикраси салату зверху або втрутити разом із усіма інгредієнтами.