Свинину і яловичину перекрутити в м'ясорубці, очищені креветки дрібно порізати, дрібно|мілко|
Додати столову ложку майонезу. Сіль та перець за смаком.
Фарш ретельно перемішати, сформувати невеликі котлети, обваляти в борошні або панірувальних сухарях і смажити з кожного боку приблизно 3 хвилини.
Потім додати сковороду трохи води (150 мл), накрити кришкою і гасити ще близько 3 хвилин.