Мідії маринаро з лангустинами
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Під струменем проточної води почистити мідії від бороди. Раковини, що сильно розкрилися, потрібно викинути.
-
Крок 2
У глибокій і широкій каструлі в оливковій олії згасити порізану півкільцями цибулю і злегка розчавлені зубчики часнику. Додати спеції.
-
Крок 3
Очистити помідори від шкірки і нарізати часточками. Відправити у каструлю. Зменшити вогонь до середнього. Дати залишити . Після цього засипати орегано і трохи пізніше промиті та очищені мідії. Відразу залити водою, накрити кришкою і варити доки всі молюски не розкриють раковини. Заважати кожні . Мідії, що не розкрилися, потрібно викинути.
-
Крок 4
Додати лангустинів і варити до почервоніння. Не забувати регулярно заважати вміст каструлі.
Поживна цінність
- Калорії
- 1193 ккал
- Протеїни
- 172 г
- Жири
- 38 г
- Вуглеводи
- 33 г
