Очистити лимони та вимочувати у підсоленій воді. Потім дістати, віджати зайвий сік та нарізати м'якоть невеликими шматочками.
Подрібнити оливки та маслини та перемішати з рубаною зеленню. Додати подрібнений солодкий та гострий перець.
З'єднати лимони і гостру суміш і заправити салат олією з кмином. Посолити.