Перейти до вмісту

Грецький салат з оливками та фетою

Грецький салат з оливками та фетою
Літній салат, у якому все просто і щиро: соковиті помідори, хрусткі огірки, солодкий перець та ніжна цибуля. Розімнята фета з прованськими травами огортає овочі кремовою солонуватою ноткою, а оливки додають пікантної глибини. Свіжа, легка й ароматна страва готується за десять хвилин і чудово пасує до м'яса на грилі чи просто до свіжого хліба.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
13

Як приготувати

Порада

Нарізані помідори та огірки одразу не солоніть надто рясно: сіль витягне сік. Заправляйте салат безпосередньо перед подачею. Фета та оливки й так солоні, тож спочатку скуштуйте, а потім досолюйте.
  1. Крок 1

    Ретельно помийте овочі для грецького салату.

    Крок 1: Грецький салат з оливками та фетою
  2. Крок 2

    Огірок наріжте тонкими скибочками.

    Крок 2: Грецький салат з оливками та фетою
  3. Крок 3

    Помідори наріжте кубиками.

    Крок 3: Грецький салат з оливками та фетою
  4. Крок 4

    У болгарського перцю видаліть серцевину та наріжте його кубиками.

    Крок 4: Грецький салат з оливками та фетою
  5. Крок 5

    Білу цибулю наріжте пір’ям.

    Крок 5: Грецький салат з оливками та фетою
  6. Крок 6

    Підготуйте оливки, злийте зайву рідину.

    Крок 6: Грецький салат з оливками та фетою
  7. Крок 7

    Кілька цілих оливок залиште для подачі, решту наріжте кільцями.

    Крок 7: Грецький салат з оливками та фетою
  8. Крок 8

    Всі овочі складіть у салатник і посоліть за смаком.

    Крок 8: Грецький салат з оливками та фетою
  9. Крок 9

    Із сиру злийте зайву рідину й посипте його прованськими травами.

    Крок 9: Грецький салат з оливками та фетою
  10. Крок 10

    Фету розімніть виделкою.

    Крок 10: Грецький салат з оливками та фетою
  11. Крок 11

    Полийте зверху оливковою олією.

    Крок 11: Грецький салат з оливками та фетою
  12. Крок 12

    Додайте до овочів і добре перемішайте.

    Крок 12: Грецький салат з оливками та фетою
  13. Крок 13

    Перед подачею грецький салат можна прикрасити цілими оливками.

    Крок 13: Грецький салат з оливками та фетою

Поживна цінність

Калорії
131 ккал
Протеїни
2 г
Жири
10 г
Вуглеводи
9 г

Відгуки