Мариновані огірки кільцями

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Огірки наріжте тонкими кільцями. Залийте 300 мл крижаної води з соком одного лимона й залиште на 30 хвилин.

   

3. Крок 3

   Стерилізуйте банку над парою протягом 15 хвилин.

   

4. Крок 4

   Цибулю наріжте півкільцями. Часник наріжте тонкими пластинками.

   

5. Крок 5

   У сотейнику змішайте 100 мл води, оцет, мед, копчену паприку, пластівці чилі, сіль і перець горошком. Доведіть до кипіння, помішуючи, щоб мед розчинився. Зніміть з вогню.

   

6. Крок 6

   На дно банки покладіть часник, цибулю, лавровий лист і кріп.

   

7. Крок 7

   Далі викладіть огірки.

   

8. Крок 8

   Залийте гарячим маринадом так, щоб рідина повністю покрила огірки.

   

9. Крок 9

   Закрийте стерилізованою кришкою, дайте охолонути до кімнатної температури. Поставте в холодильник.

   

10. Крок 10

    Подавайте огірки з бургерами, сендвічами або азійським рисом.