Чилі-перець у кисло-солодкому маринаді

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте необхідні інгредієнти. Кількість вказана на банку об’ємом 450 мл.

   

2. Крок 2

   Банки ретельно вимийте з содою.

   

3. Крок 3

   Додайте в банку 15 мл оцту, закрийте кришкою, добре струсіть, оцет вилийте. Стерилізувати не потрібно.

   

4. Крок 4

   Перець добре промийте.

   

5. Крок 5

   Обріжте у перців плодоніжки. Насіння видаляти не потрібно.

   

6. Крок 6

   Щільно викладіть перець у банку.

   

7. Крок 7

   В окрему ємність влийте 250 мл яблучного оцту.

   

8. Крок 8

   Поступово додайте до оцту потрібну кількість цукру.

   

9. Крок 9

   Добре перемішайте до повного розчинення цукру.

   

10. Крок 10

    Залийте перець маринадом до верху. Закрийте або закрутіть кришкою. Поставте в холодильник. Через 1 місяць перець буде готовий.