Чилі-Перець У Кисло-Солодкому Маринаді

Підготуйте необхідні інгредієнти. Кількість вказана на банку об’ємом 450 мл.

Банки ретельно вимийте з содою.

Додайте в банку 15 мл оцту, закрийте кришкою, добре струсіть, оцет вилийте. Стерилізувати не потрібно.

Перець добре промийте.

Обріжте у перців плодоніжки. Насіння видаляти не потрібно.

Щільно викладіть перець у банку.

В окрему ємність влийте 250 мл яблучного оцту.

Поступово додайте до оцту потрібну кількість цукру.

Добре перемішайте до повного розчинення цукру.

Залийте перець маринадом до верху. Закрийте або закрутіть кришкою. Поставте в холодильник. Через 1 місяць перець буде готовий.