Маринована індичка з овочами (Tacchino con pepe giallo)

Як приготувати

1. Крок 1

   Філе індички замаринувати з лимонним соком, цибулею та спеціями для маринаду, залишити в холодильнику на 1 годину.

2. Крок 2

   Помідори згасити та збити в кухонному комбайні.

3. Крок 3

   Перець нарізати тонкими часточками.

4. Крок 4

   Поставити сковороду середній вогонь. У нагріту сковороду викласти філе, потім помідори та перець. Залити водою.

5. Крок 5

   За смаком додати сіль, перець та базилік.

6. Крок 6

   Гасити доти, поки перець не стане м'яким.