Мама Котлет

З’єднайте подрібнену цибулю, курячу та свинячу фаршу м'яса.

Додати 1 яйце.

Сіль.

Перець за смаком.

Покладіть хліб у глибоку тарілку.

Налийте молоко і дайте стояти, поки хліб не поглинеться.

Подрібніть батон, видаліть зайву рідину.

Додайте 3 столові ложки борошна.

Відкрийте Додати паприку.

Формуйте котлети і розкачайте в решту борошна.

На колодязній сковороді з вершковим маслом обсмажте котлети з обох боків до готовності.

Подавати гаряче.